{"title":"Kochmesser | Chefmesser","description":"Das Kochmesser, auch Chefmesser genannt, ist aus der Küche nicht wegzudenken. Es hat eine lange, spitz zulaufende Klinge, die zugleich sehr breit ist und einen starken Rücken hat.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDamit lässt sich das robuste Kochmesser gut führen und kann nicht nur zum Schneiden, Zerteilen und Hacken eingesetzt werden, sondern zur Not auch mal zum Zerdrücken einer Knoblauchzehe.","products":[{"product_id":"burgvogel-solingen-kochmesser-kullenschliff-oliva-line","title":"BURGVOGEL Solingen Kochmesser Kullenschliff OLIVA LINE 20 cm geschmiedet Holzgriff","description":"\u003ch1\u003eGeschmiedetes Kochmesser mit Kullenschliff und elegantem Olivenholzgriff\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Messer der OLIVA LINE aus dem Hause BURGVOGEL Solingen sind mit ihren eleganten Griffen aus Olivenholz ein wunderschöner Blickfang für Ihre Küche.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Das Olivenholz strahlt eine natürliche Wärme aus und besitzt eine faszinierende Maserung, die sich von Griff zu Griff unterscheidet. So wird jedes Messer zu einem natürlich schönen Einzelstück.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Und auch technisch überzeugen diese Messer, denn sie sind bis auf die Griffe ein Zwilling der professionellen MASTER LINE Messer: So sind also auch die OLIVA LINE Klingen aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl X50CrMoV15 gefertigt und werden aus einem Stück geschmiedet. Die Klingen sind öl- und eisgehärtet und werden von Hand abgezogen.\u003cbr\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEin Qualitätsprodukt von BURGVOGEL Solingen - Made in Germany.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKochmesser mit Holzgriff.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAus einem Stück geschmiedete Klinge, angenehm ausbalanciert für exaktes und ermüdungsfreies Arbeiten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHochwertige Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahllegierung X50CrMoV15.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlinge ölgehärtet und eisgehärtet, Härte ca. 56 +\/-1 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöchste Rostsicherheit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePolierter Handabzug.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNahtloser Übergang von Klinge zu Griff.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEleganter Griff aus Olivenholz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlinge mit Kullenschliff.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingenlänge ca. 20 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BURGVOGEL Solingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662278099186,"sku":"BV-6860-926-20-6","price":88.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/1335\/9602\/products\/BV-6860-926-20-6_01_L.jpg?v=1663609724"},{"product_id":"burgvogel-solingen-kochmesser-kulle-master-line","title":"BURGVOGEL Solingen Kochmesser Kullenschliff MASTER LINE 20 cm geschmiedet Gravurplatte","description":"\u003ch1\u003eGeschmiedetes Kochmesser mit Kullenschliff\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Messer der MASTER LINE aus dem Hause BURGVOGEL Solingen überzeugen mit funktionaler Ästhetik und hervorragender Ergonomie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Klingen sind aus hochwertigem, rostfreien Chrom-Molybdän-Stahl X50CrMoV15 gefertigt und werden aus einem Stück geschmiedet. Die Klingen sind öl- und eisgehärtet und werden von Hand abgezogen.    \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonderer Clou der MASTER LINE Messer ist die in den Kunststoff-Griff eingelassene Gravur-Platte aus Edelstahl: So können Sie Ihr hochwertiges BURGVOGEL Messer individualisieren und \/ oder vor Diebstahl schützen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEin Qualitätsprodukt von BURGVOGEL Solingen - Made in Germany.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKochmesser mit handsympathischem Kunststoffgriff.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAus einem Stück geschmiedete Klinge, angenehm ausbalanciert für exaktes und ermüdungsfreies Arbeiten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHochwertige Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahllegierung X50CrMoV15.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlinge ölgehärtet und eisgehärtet, Härte ca. 56 +\/-1 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöchste Rostsicherheit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePolierter Handabzug.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNahtloser Übergang von Klinge zu Griff für optimale Hygiene.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn den Griff eingelassene Gravur-Platte aus Edelstahl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePflegeleicht und spülmaschinengeeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlinge mit Kullenschliff.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingenlänge ca. 20 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BURGVOGEL Solingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662278459634,"sku":"BV-6860-951-20-6","price":76.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/1335\/9602\/products\/BV-6860-951-20-6_01_L.jpg?v=1663609762"},{"product_id":"burgvogel-solingen-china-hackmesser-oliva-line","title":"BURGVOGEL Solingen China-Hackmesser OLIVA LINE 17 cm geschmiedet Kullenschliff Holzgriff","description":"\u003ch1\u003eKochmesser im chinesischen Stil \u003cbr\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDie chinesische Küche zeichnet sich durch in der Regel eher klein geschnittene Zutaten aus, die bei kurzer hoher Hitze im Wok schnell garen. Daher hat sich in China eine Form des Kochmessers zum effektiven Schneiden und Hacken von Gemüse und Kräutern entwickelt, die sich durch ein hohes Klingenblatt und eine gewisse Schwere auszeichnet. Das chinesische Hackmesser ist dabei aber nicht mit einem Beil oder schweren Hacker zu verwechseln, wie er zum Zerteilen von Knochen genutzt wird; das chinesische Hackmesser ist viel leichter und wendiger. Das hohe Klingenblatt des chinesischen Kochmessers schafft auch viel \"Staufläche\", um das Schnittgut mit dem Messer vom Schneidebrett in die Pfanne zu befördern.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Chinahackmesser von Burgvogel interpretiert dieses Thema auf moderne Weise. Das Messer ist, auch für weniger geübte, nicht zu schwer und durch leichte Biegung der Schneide wird zudem ein sanft wiegendes Schneiden ermöglicht. Ein beidseitiger Kullenschliff verringert das Anhaften des Schnittguts. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGriff aus Olivenholz, einzigartig schön\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWie alle Modelle der Oliva Line hat auch das Chinahackmesser dieser Kollektion einen Griff aus Olivenholz, welches eine natürliche Wärme ausstrahlt und eine große Bandbreite faszinierender Maserungen besitzt, die sich von Griff zu Griff unterscheiden. So wird jedes Messer zu einem natürlich schönen Einzelstück.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmiedet, öl- und eisgehärtet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnd auch technisch überzeugt das Chinahackmesser: Die Klinge ist aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl X50CrMoV15 gefertigt und bietet damit höchste Rostsicherheit.  Die Klinge wird aus einem Stück geschmiedet, öl- und eisgehärtet und abschließend von Hand poliert und abgezogen. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHergestellt in Deutschland\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBurgvogel ist ein 1949 gegründetes und inzwischen schon in vierter Generation geführtes deutsches Familienunternehmen, das seinen Sitz in der „Klingenstadt“ Solingen im Bergischen Land hat. Dank der stets sorgsam gepflegten Verbindung aus Tradition und Fortschritt überzeugen Messer von Burgvogel in Material und Ausführung durch verlässlich hohe Qualität und Präzision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eweitere Details:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKoch-\/Hackmesser im chinesischen Stil mit Griff aus Olivenholz.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingenlänge ca. 17 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingenhöhe ca. 6,2 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingenstärke ca. 2,5 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht ca. 250 Gramm.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl X50CrMoV15.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlinge ölgehärtet und eisgehärtet, Härte ca. 56 +\/-1 HRC.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BURGVOGEL Solingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50763647320402,"sku":"BV-6370-926-17-6","price":94.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/1335\/9602\/files\/BV_Oliva_Chinahack_1.jpg?v=1747133480"}],"url":"https:\/\/pfonninprofis.shop\/de-bg\/collections\/kochmesser-chefmesser.oembed","provider":"pfannenprofis.com","version":"1.0","type":"link"}