{"product_id":"beka-wokpfanne-maestro","title":"BEKA Wokpfanne MAESTRO Carbonstahl Wok, schon eingebrannt","description":"\u003ch1\u003eUnbeschichtete Wokpfanne, schon eingebrannt \u0026amp; gebrauchsfertig\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDiese Wokpfanne aus dem Hause BEKA ergänzt die vielfältige MAESTRO Reihe. Der Wok ist aus Carbonstahl gefertigt und daher mehr als 50% leichter als eine herkömmliche Gusseisen-Wokpfanne gleicher Größe. Das Material nimmt schnell Wärme auf und lässt sich hoch erhitzen, was es zu einer guten Wahl für traditionelles, kurzes heißes Rührbraten macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDamit Sie mit dem schönen MAESTRO Wok sofort loslegen können, wurde er bereits im Werk voreingebrannt. Dazu wurden auf den Stahl natürliche Öle aufgebracht, die unter großer Hitzeeinwirkung eine Patina herausgebildet haben. Das Ergebnis ist eine glatte Oberfläche mit guten Brateigenschaften und wenig Anhaften, ganz ohne künstliche Beschichtungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEin Qualitätsprodukt von BEKA.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWokpfanne aus Carbonstahl ohne künstliche Beschichtungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereits im Werk vor-eingebrannt und gebrauchsfertig.*\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobuster Griff aus Edelstahlguss mit wärmeisolierendem Hohlprofil, mit Aufhängeöse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOberer Innendurchmesser ca. 30,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe ca. 8,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänge mit Griff ca. 51 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbgeflachter Boden, Bodendurchmesser (Aufstandfläche) ca. 13 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht ca. 1,5 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackofengeeignet bis 200° C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür alle Herdarten geeignet, auch für Induktion**.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e* PfannenProfis Anwendungstipps:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür ein optimales Wok-Erlebnis empfehlen wir, die Patina pfleglich zu behandeln:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eImmer ausreichend Öl verwenden. Das Öl \"nährt\" die Patina. Vor jedem Gebrauch Öl in die Wokpfanne geben und dieses langsam erhitzen und gut in der Pfanne verteilen. Nach jedem Reinigungsvorgang die Pfanne innen hauchdünn mit Öl ausreiben und die Pfanne auf dem noch warmen Herd kurz erhitzen. (Gas- und Induktionsherde wegen mangelnder Restwärme kurz noch mal einschalten.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVermeiden Sie das Zubereiten saurer Speisen (Tomaten, Wein, Essig u.ä.) in diesem Kochgeschirr, denn Säure greift die Patina an, wodurch sich die Brateigenschaften verschlechtern. Keine Speisen im Wok aufbewahren und Wok gleich nach Gebrauch reinigen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKüchenhelfer aus Metall können bei sehr intensivem Einsatz die Patina ausdünnen oder beschädigen. Das ist nicht schlimm, aber beim Braten auch nicht hilfreich. Daher lieber Küchenhelfer aus Silikon, Kunststoff oder Holz bzw. Bambus verwenden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e** Bitte beachten Sie bei der Nutzung dieser Pfanne auf einem Induktionskochfeld darauf, die Pfanne NIEMALS sofort bei starker Hitze zu erwärmen. Wärmen Sie die Pfanne IMMER langsam bei ganz niedriger Leistungsstufe vor und erhöhen erst dann stufenweise die Leistung, damit das Material Zeit hat, die Wärme zu verteilen und sich einigermaßen gleichmäßig auszudehnen. Nutzen Sie NIEMALS die Power-\/Booster-Stufe. Weitere Hinweise entnehmen Sie einfach den beiliegenden Gebrauchshinweisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"BEKA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662240874738,"sku":"BEKA-15028314","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/1335\/9602\/products\/BEKA-15028314_01.jpg?v=1663608637","url":"https:\/\/pfonninprofis.shop\/de-lu\/products\/beka-wokpfanne-maestro","provider":"pfannenprofis.com","version":"1.0","type":"link"}