{"title":"Schmorpfannen","description":"Schmorpfannen haben im Vergleich zu Bratpfannen einen deutlich höheren Rand und sind daher sehr geräumig, wodurch sie ideal zur Zubereitung größerer Mengen geeignet sind. Hier finden Sie hohe Pfannen \u003cstrong\u003emit Stielgriff\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTipp: Falls Sie eine Pfanne mit hohem Rand und zwei Seitengriffen suchen, besuchen Sie bitte unsere Kategorie \u003ca href=\"https:\/\/pfonninprofis.shop\/collections\/servierpfannen\" title=\"Schmorkasserollen \u0026amp; Servierpfannen\"\u003eSchmorkasserollen \u0026amp; Servierpfannen\u003c\/a\u003e.","products":[{"product_id":"beka-edelstahl-schmorpfanne-chef-24","title":"BEKA Schmorpfanne CHEF 24 cm mit Deckel Edelstahl Pfanne hoch unbeschichtet Induktion","description":"\u003ch1\u003eHohe Edelstahlpfanne in Spitzenqualität ohne Beschichtung\u003cbr\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Pfannen aus der CHEF-Reihe von BEKA überzeugen mit ihrer hochwertigen Verarbeitung und dem formschönen Design gleichermaßen, so auch dieses als geräumige Schmorpfanne, ofenfester Bratentopf und elegante Servierpfanne nutzbare Kochgeschirr.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eStarker Thermoboden, perfekt auch für Induktion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer verkapselte Thermoboden der Chef Pfanne ist mit 6,2 mm Stärke besonders dick. Das erhöht zwar das Gewicht der Pfanne ein wenig, aber der dicke Boden sorgt auch für eine sehr gute Wärmespeicherung und optimale Wärmeverteilung. Damit ist ein gleichmäßigeres Bratergebnis gewährleistet als bei dünnen, leichten Pfannen. Die Chef Pfanne ist auch perfekt für Induktionsherde geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eLanglebig, robust, ofenfest\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie massiven Edelstahl-Gussgriffe liegen gut in der Hand und sind, wie bei Profi-Kochgeschirr üblich, dauerhaft fest vernietet. Der außen auf edlen Hochglanz polierte Edelstahl 18\/10 garantiert für Robustheit und lange Lebensdauer. Der im Lieferumfang enthaltene robuste Edelstahldeckel vervollständigt dieses luxuriöse Kochgeschirr.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDetails, Maße und Größen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEin Qualitätsprodukt von BEKA.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBesonders geräumig durch gerade Wandung und hohen Rand, Fassungsvermögen ca. 3,2 Liter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroßer Innenspiegel (plane Bratfläche).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHochwertiger Edelstahl in starker Ausführung, außen hochglanzpoliert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExtra starker, 3-schichtiger verkapselter Thermoboden mit hervorragender Wärmeleitung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePfannenstiel aus massivem Edelstahlguss, genietet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInklusive robusten Deckel aus Edelstahl, außen hochglanzpoliert, mit Dampfabzug und großem Griff.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOberer Innendurchmesser ca. 24 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBodendurchmesser (Aufstandfläche) ca. 22 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExtra hoch, Höhe ohne Deckel ca. 8 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht ohne Deckel ca. 1,5 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGesamtlänge ca. 43 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePflegeleicht \u0026amp; spülmaschinengeeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür alle Herdarten, auch für Induktion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackofengeeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieferung inkl. Edelstahl-Deckel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BEKA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662230290674,"sku":"BEKA-12065264","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/1335\/9602\/products\/BEKA-12065264_01_L.jpg?v=1663608058"},{"product_id":"belis-emaille-pfanne-stabil-extra-28-cm","title":"BELIS Stahl-Emaille Pfanne STABIL EXTRA 28 cm abnehmbarer Griff","description":"\u003ch1\u003eRustikale, extra hohe Stahl-Emaille-Pfanne mit abnehmbarem Griff\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDie STABIL EXTRA Pfannen des im südböhmischen České Budějovice (Budweis) ansässigen Herstellers BELIS sind etwas ganz besonderes. Das fängt beim mit 2 mm außergewöhnlich starken Stahlblech an, das für die Pfannen dieser Serie verwendet wird. Dadurch sind die STABIL EXTRA Pfannen, nun ja, extra stabil, ganz wie der Name sagt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZweite Besonderheit ist die rustikal anmutende mattschwarze Emaillierung außen. In einem speziellen Verfahren wird eine Oberfläche geschaffen, die sich erst im Laufe des Gebrauchs „schließt“ und so den Pfannen dieser Serie einen unnachahmlichen Vintage-Look verleiht. Innen kommt eine ganz klassische kobaltblaue Emaille zum Einsatz, die langlebig, kratz- und schnittfest ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer handliche Griff der STABIL EXTRA Pfanne besteht aus Holz und ist für leichtere Reinigung bzw. platzsparendes Aufbewahren ganz leicht abnehmbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEin europäisches Qualitätsprodukt von BELIS, hergestellt in Tschechien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStahl-Emaille-Pfanne, extra hoch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbnehmbarer Griff aus Holz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExtra starker Stahlkern, 2 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRundum mit hochwertiger Emaille versiegelt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußen mattschwarz, strukturiert, Herdaufstandfläche glatt und glänzend.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnen kobaltblau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOberer Innendurchmesser 28 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe ca. 9 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBodendurchmesser (Aufstandfläche) ca. 21 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFassungsvermögen ca. 4,4 Liter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänge mit Griff ca. 51 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht ca. 2,3 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePflegeleicht \u0026amp; spülmaschinengeeignet (ohne Griff).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfenfest (ohne Griff).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür alle Herdarten geeignet, auch für Induktion.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePfannenProfis-Service-Hinweise:\u003c\/strong\u003e Der Rand dieser rustikalen Pfanne verfügt nicht über eine Edelstahleinfassung. Es können am Rand daher die Auflagespuren des Brennofengestells sichtbar sein. Das ist kein Sachmangel. Zum Schutz der Emaille am Rand sollte auf das Abschlagen von Pfannenwender \/ Kochlöffel am Rand verzichtet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"BELIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662263648498,"sku":"BL-97428-07B000Y5","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/1335\/9602\/files\/BL_BSE28_01.jpg?v=1742987472"},{"product_id":"ronneby-bruk-gusseisen-schmorpfanne-ultra-light-28","title":"RONNEBY BRUK Gusseisen Schmorpfanne ULTRA LIGHT ORIGINAL 28 cm mit Glasdeckel, schon eingebrannt","description":"\u003ch1\u003eHohe aber angenehm leichte Gusseisenpfanne mit geschliffener Oberfläche \u003cbr\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDie ULTRA LIGHT Gusseisenpfannen der schwedischen Firma RONNEBY BRUK werden in einem innovativen Hochdruck-Gussverfahren hergestellt. In einem anschließenden speziellen Schleifprozess erhalten die ULTRA LIGHT Produkte ihre charakteristische Oberfläche. Durch diese revolutionäre Herstellungsweise können geringere Wandstärken als im herkömmlichen Eisenguss erreicht werden und damit eine deutliche Gewichtsreduzierung von bis 40%! Daher sind die modernen ULTRA LIGHT Gusseisenpfannen auch für Menschen geeignet, die bisher vor dem hohen Gewicht klassischer Gusseisenpfannen zurückgeschreckt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOhne künstliche Beschichtungen, schon vor-eingebrannt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDamit Sie mit der neuen Pfanne sofort loslegen können, werden die ULTRA LIGHT Pfannen, wie alle rohen Gusseisenprodukte von Ronneby Bruk, schon im Werk komplett mit reinem Rapsöl eingebrannt. Diese schützende Einbrennschicht ist die optimale Grundlage für die sich beim Braten nach und nach bildende Patina, so dass Ihre langlebige ULTRA LIGHT Pfanne mit der Zeit sogar immer besser wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOfenfeste SiIikongriffe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEs ist nicht nur das relativ geringe Gewicht, welches das Arbeiten mit der Ultra Light Original Pfanne so angenehm macht, sondern auch der formschön und praktisch gestaltete Griff: Der professionell vernietete Edelstahl-Stielgriff hat eine Ummantelung aus weichem Silikon. Das schützt vor Hitze und gibt rutschfesten Halt. Ein Fingerstopp auf der Unterseite gibt zusätzliche Sicherheit. Gegengriff und Deckelgriff sind ebenfalls mit Silikon ummantelt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEin Qualitätsprodukt von Ronneby Bruk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLanglebige Gusseisenpfanne, extra hoch, unbeschichtet, fertig eingebrannt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnovativer Hochdruck-Guss, bis zu 40% leichter als herkömmliche Gusseisenpfannen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal z.B. zum scharfen Anbraten von Fleisch oder zum Zubereiten von Bratkartoffeln.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInkl. Glasdeckel mit Edelstahleinfassung und Dampfabzug.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStielgriff, Gegengriff und Deckelgriff aus Edelstahl mit wärmeisolierender Silikonummantelung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOberer Innendurchmesser ca. 28 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe ohne Deckel ca. 7,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänge mit Griffen ca. 54 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBodendurchmesser (Aufstandfläche) ca. 20 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht ohne Deckel ca. 1,8 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür alle Herdarten geeignet, auch für Induktion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackofengeeignet bis 220° C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePfannenProfis Anwendungstipps:\u003c\/strong\u003e Es ist gute alte Praxis, in einer neuen rohen Gusseisenpfanne zunächst einige Male unempfindliche Speisen zu braten, damit sich quasi die Poren in der noch jungen Einbrennschicht mit Fett sättigen können. Bewährt hat sich z.B. das Auslassen von fettem Speck in der neuen Pfanne. Sobald Sie einige Male unempfindliche Speisen in der neuen Pfanne gebraten haben, können Sie sich auch an empfindlichere Speisen wie z.B. Eiergerichte oder stärkehaltige Speisen wagen. Bitte beachten Sie auch die der Ware beigelegten Gebrauchs- und Pflegehinweise. Viele hilfreiche Tipps finden Sie auch in der Broschüre \"Bratschule\", die Sie auf dieser Seite zum \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/1335\/9602\/files\/ULO-ULP_Bratschule.pdf?v=1663687498\" target=\"_blank\"\u003eHerunterladen\u003c\/a\u003e finden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa die ULTRA LIGHT Pfannen leichter sind als herkömmliche Gusseisenpfannen, erwärmen sie sich auch viel schneller als diese auf dem Herd. Wir empfehlen Ihnen daher, eine etwas niedrigere Stufe zum Anheizen der Pfanne zu verwenden, um eine Überhitzung der Pfanne und ein Anbrennen Ihrer Speisen zu verhindern. Besonders auf Induktionskochfeldern ist die Booster-\/Power-Funktion strikt zu vermeiden, da diese nur zum Erhitzen großer Mengen Wasser geeignet ist und beim Braten unweigerlich zu Überhitzungen und u.U. zu Schäden am Kochgeschirr führt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKochgeschirr aus rohem, unversiegelten gegossenen Eisen kann Spuren vom Gussvorgang aufweisen (kleine Erhebungen oder Vertiefungen); derlei Produktionsspuren stellen keinen Reklamationsgrund dar.\u003c\/p\u003e","brand":"Ronneby Bruk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662387577074,"sku":"RB-104280","price":188.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/1335\/9602\/products\/RB-104280_01_L.jpg?v=1663613136"},{"product_id":"yoshikawa-hochrand-eisenpfanne-20","title":"YOSHIKAWA Eisenpfanne REN hoch 20 cm Carbonstahl Hochrandpfanne aus Japan","description":"\u003ch1\u003eKleine leichte Eisenpfanne mit hohem Rand, ohne Einbrennen\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDie Pfannen der COOK-PAL Serie des japanischen Herstellers YOSHIKAWA sind ein herausragendes Kochgeschirr. Die Vorteile von YOSHIKAWA Pfannen im Überblick:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eLeichter als Gusseisenpfannen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e YOSHIKAWA Eisenpfannen aus Carbonstahl sind mehr als 50% leichter als herkömmliche Gusseisenpfannen. Das erleichtert das Arbeiten mit der Pfanne erheblich und schont die Handgelenke. Zugleich wird die leichte YOSHIKAWA Pfanne viel schneller warm als eine schwere Gusseisenpfanne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKein Einbrennen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e YOSHIKAWA Pfannen müssen nicht eingebrannt werden. In einem speziellen Hochtemperaturverfahren, das ursprünglich für die Autoindustrie entwickelt wurde, erhalten die YOSHIKAWA Pfannen eine dunkle, extrem harte Oxidschicht. Diese Schicht nimmt Öl ausgezeichnet auf und sorgt damit von Anfang an für beste Brateigenschaften.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKein Rost\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e YOSHIKAWA Pfannen sind durch die vorgenannte Oxidschicht auch sehr gut gegen Korrosion geschützt und setzen bei richtigem Gebrauch keinen Rost an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKeine Beschichtungen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e YOSHIKAWA Pfannen sind vollkommen frei von künstlichen Beschichtungen jeglicher Art. Dadurch sind diese Pfannen ausgesprochen langlebig und auch der Gebrauch metallischer Küchenhelfer stellt kein Problem dar. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEin hochwertiges Qualitätsprodukt von YOSHIKAWA - 100% hergestellt in Japan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeichte und handliche Hochrandpfanne aus Carbonstahl, Materialstärke ca. 1,6 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpezielle Wärmebehandlung für bessere Brateigenschaften und gegen Korrosion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKein Einbrennen nötig*.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWärmeisolierender Holzgriff.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeidseitig Ausgießer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOberer Innendurchmesser ca. 20 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe ca. 5,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänge mit Griff ca. 38 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBodendurchmesser (Aufstandfläche) ca. 11 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht ca. 0,6 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür alle Herdarten geeignet, auch für Induktion**.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePfannenProfis Anwendungstipps:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund des konischen Verlaufs der Seitenwand raten wir von der Verwendung von Deckeln auf dieser Pfanne ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Für optimale Bratergebnisse sollte diese Pfanne vor dem ersten Gebrauch und später vor jedem weiteren Gebrauch kurz mit Öl konditioniert werden. Wie leicht die Erst- und die Routine-Öl-Konditionierung zu machen sind, sehen Sie in den Videos; ausführliche Hinweise finden Sie auch einfach in den beiliegenden Gebrauchshinweisen. Achtung: Die dunkle Oxidschicht ist KEINE Antihaftbeschichtung!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e** Bitte beachten Sie bei der Nutzung dieser Pfanne auf einem Induktionskochfeld darauf, die Pfanne NIEMALS sofort bei starker Hitze zu erwärmen. Wärmen Sie die Pfanne IMMER langsam bei ganz niedriger Leistungsstufe vor und erhöhen erst dann stufenweise die Leistung, damit das Material Zeit hat, die induzierte Wärme zu verteilen und sich einigermaßen gleichmäßig auszudehnen. Nutzen Sie NIEMALS die Power-\/Booster-Stufe. Weitere Hinweise entnehmen Sie einfach den beiliegenden Gebrauchshinweisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e  \u003c\/p\u003e","brand":"YOSHIKAWA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662431813874,"sku":"YH-9907","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/1335\/9602\/products\/YH-9907_01_L.jpg?v=1663615182"},{"product_id":"yoshikawa-hochrand-eisenpfanne-24","title":"YOSHIKAWA Eisenpfanne REN hoch 24 cm Carbonstahl Hochrandpfanne aus Japan","description":"\u003ch1\u003eLeichte Eisenpfanne mit hohem Rand, ohne Einbrennen\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDie Pfannen der COOK-PAL Serie des japanischen Herstellers YOSHIKAWA sind ein herausragendes Kochgeschirr. Die Vorteile von YOSHIKAWA Pfannen im Überblick:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eLeichter als Gusseisenpfannen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e YOSHIKAWA Eisenpfannen aus Carbonstahl sind mehr als 50% leichter als herkömmliche Gusseisenpfannen. Das erleichtert das Arbeiten mit der Pfanne erheblich und schont die Handgelenke. Zugleich wird die leichte YOSHIKAWA Pfanne viel schneller warm als eine schwere Gusseisenpfanne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKein Einbrennen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e YOSHIKAWA Pfannen müssen nicht eingebrannt werden. In einem speziellen Hochtemperaturverfahren, das ursprünglich für die Autoindustrie entwickelt wurde, erhalten die YOSHIKAWA Pfannen eine dunkle, extrem harte Oxidschicht. Diese Schicht nimmt Öl ausgezeichnet auf und sorgt damit von Anfang an für beste Brateigenschaften.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKein Rost\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e YOSHIKAWA Pfannen sind durch die vorgenannte Oxidschicht auch sehr gut gegen Korrosion geschützt und setzen bei richtigem Gebrauch keinen Rost an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKeine Beschichtungen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e YOSHIKAWA Pfannen sind vollkommen frei von künstlichen Beschichtungen jeglicher Art. Dadurch sind diese Pfannen ausgesprochen langlebig und auch der Gebrauch metallischer Küchenhelfer stellt kein Problem dar. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEin hochwertiges Qualitätsprodukt von YOSHIKAWA - 100% hergestellt in Japan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeichte und handliche Hochrandpfanne aus Carbonstahl, Materialstärke ca. 1,6 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpezielle Wärmebehandlung für bessere Brateigenschaften und gegen Korrosion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKein Einbrennen nötig*.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWärmeisolierender Holzgriff.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeidseitig Ausgießer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOberer Innendurchmesser ca. 24 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe ca. 6,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänge mit Griff ca. 44 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBodendurchmesser (Aufstandfläche) ca. 13,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht ca. 0,9 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür alle Herdarten geeignet, auch für Induktion**.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePfannenProfis Anwendungstipps:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund des konischen Verlaufs der Seitenwand raten wir von der Verwendung von Deckeln auf dieser Pfanne ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Für optimale Bratergebnisse sollte diese Pfanne vor dem ersten Gebrauch und später vor jedem weiteren Gebrauch kurz mit Öl konditioniert werden. Wie leicht die Erst- und die Routine-Öl-Konditionierung zu machen sind, sehen Sie in den Videos; ausführliche Hinweise finden Sie auch einfach in den beiliegenden Gebrauchshinweisen. Achtung: Die dunkle Oxidschicht ist KEINE Antihaftbeschichtung!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e** Bitte beachten Sie bei der Nutzung dieser Pfanne auf einem Induktionskochfeld darauf, die Pfanne NIEMALS sofort bei starker Hitze zu erwärmen. Wärmen Sie die Pfanne IMMER langsam bei ganz niedriger Leistungsstufe vor und erhöhen erst dann stufenweise die Leistung, damit das Material Zeit hat, die induzierte Wärme zu verteilen und sich einigermaßen gleichmäßig auszudehnen. Nutzen Sie NIEMALS die Power-\/Booster-Stufe. Weitere Hinweise entnehmen Sie einfach den beiliegenden Gebrauchshinweisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e  \u003c\/p\u003e","brand":"YOSHIKAWA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662431846642,"sku":"YH-9909","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/1335\/9602\/products\/YH-9909_01_L.jpg?v=1663615193"},{"product_id":"yoshikawa-hochrand-eisenpfanne-28","title":"YOSHIKAWA Eisenpfanne REN hoch 28 cm Carbonstahl Hochrandpfanne aus Japan","description":"\u003ch1\u003eLeichte Eisenpfanne 28 cm mit hohem Rand, ohne Einbrennen\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDie Pfannen der COOK-PAL Serie des japanischen Herstellers YOSHIKAWA sind ein herausragendes Kochgeschirr. Die Vorteile von YOSHIKAWA Pfannen im Überblick:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eLeichter als Gusseisenpfannen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e YOSHIKAWA Eisenpfannen aus Carbonstahl sind mehr als 50% leichter als herkömmliche Gusseisenpfannen. Das erleichtert das Arbeiten mit der Pfanne erheblich und schont die Handgelenke. Zugleich wird die leichte YOSHIKAWA Pfanne viel schneller warm als eine schwere Gusseisenpfanne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKein Einbrennen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e YOSHIKAWA Pfannen müssen nicht eingebrannt werden. In einem speziellen Hochtemperaturverfahren, das ursprünglich für die Autoindustrie entwickelt wurde, erhalten die YOSHIKAWA Pfannen eine dunkle, extrem harte Oxidschicht. Diese Schicht nimmt Öl ausgezeichnet auf und sorgt damit von Anfang an für beste Brateigenschaften.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKein Rost\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e YOSHIKAWA Pfannen sind durch die vorgenannte Oxidschicht auch sehr gut gegen Korrosion geschützt und setzen bei richtigem Gebrauch keinen Rost an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKeine Beschichtungen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e YOSHIKAWA Pfannen sind vollkommen frei von künstlichen Beschichtungen jeglicher Art. Dadurch sind diese Pfannen ausgesprochen langlebig und auch der Gebrauch metallischer Küchenhelfer stellt kein Problem dar. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEin hochwertiges Qualitätsprodukt von YOSHIKAWA - 100% hergestellt in Japan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeichte und handliche Hochrandpfanne aus Carbonstahl, Materialstärke ca. 1,6 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpezielle Wärmebehandlung für bessere Brateigenschaften und gegen Korrosion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKein Einbrennen nötig*.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWärmeisolierender Holzgriff.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeidseitig Ausgießer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOberer Innendurchmesser ca. 28 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe ca. 7,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänge mit Griff ca. 48 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBodendurchmesser (Aufstandfläche) ca. 15,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht ca. 1,1 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür alle Herdarten geeignet, auch für Induktion**.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePfannenProfis Anwendungstipps:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund des konischen Verlaufs der Seitenwand raten wir von der Verwendung von Deckeln auf dieser Pfanne ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Für optimale Bratergebnisse sollte diese Pfanne vor dem ersten Gebrauch und später vor jedem weiteren Gebrauch kurz mit Öl konditioniert werden. Wie leicht die Erst- und die Routine-Öl-Konditionierung zu machen sind, sehen Sie in den Videos; ausführliche Hinweise finden Sie auch einfach in den beiliegenden Gebrauchshinweisen. Achtung: Die dunkle Oxidschicht ist KEINE Antihaftbeschichtung!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e** Bitte beachten Sie bei der Nutzung dieser Pfanne auf einem Induktionskochfeld darauf, die Pfanne NIEMALS sofort bei starker Hitze zu erwärmen. Wärmen Sie die Pfanne IMMER langsam bei ganz niedriger Leistungsstufe vor und erhöhen erst dann stufenweise die Leistung, damit das Material Zeit hat, die induzierte Wärme zu verteilen und sich einigermaßen gleichmäßig auszudehnen. Nutzen Sie NIEMALS die Power-\/Booster-Stufe. Weitere Hinweise entnehmen Sie einfach den beiliegenden Gebrauchshinweisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e  \u003c\/p\u003e","brand":"YOSHIKAWA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662432665842,"sku":"YH-9911","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/1335\/9602\/products\/YH-9911_01_L.jpg?v=1663615205"},{"product_id":"beka-schmorpfanne-cicla-24-cm","title":"BEKA Schmorpfanne CICLA 24 cm aus recyceltem Edelstahl Pfanne hoch mit Glasdeckel","description":"\u003ch1\u003eHohe und geräumige Pfanne 24 cm ohne Beschichtung\u003cbr\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDie modern und formschön gestaltete Cicla Schmorpfanne von BEKA ist ein sehr gutes Beispiel für verantwortungsvolles, nachhaltiges Wirtschaften, denn dieses Produkt verbindet hohe Qualität, Langlebigkeit und Funktionalität mit Umweltschutz und praktizierter Kreislaufwirtschaft.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRessourcenschonend: aus recycletem Edelstahl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Cicla Kochgeschirr besteht zu über 90% aus recyceltem Material. Das spart wertvolle Ressourcen und entlastet damit die Umwelt. Der Einsatz von recyceltem Material beeinträchtigt dabei in keiner Weise die Leistungsfähigkeit des Edelstahls, und er ist auch in dieser Form eines der langlebigsten und beständigsten Materialien für Kochgeschirr, auch bei intensiver Nutzung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLanglebig, robust \u0026amp; ofenfest\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer 5 mm starke Thermoboden der Cicla Edelstahl-Pfanne sorgt für eine sehr gute Wärmeverteilung und damit ein gleichmäßigeres Bratergebnis. Der lange, robuste Edelstahgriff ist, wie bei Profi-Kochgeschirr üblich, dauerhaft fest vernietet. Sich im Laufe der Zeit lockernde Griffe gibt es bei Cicla also nicht. Zudem bleibt der Griff dank Hohlprofil bei Benutzung auf dem Herd angenehm kühl. Und der im Lieferumfang enthaltene formschöne, ofenfeste Glasdeckel vervollständigt dieses nachhaltige Kochgeschirr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDetails, Maße und Größen zur Cicla Schmorpfanne: \u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEin Qualitätsprodukt von BEKA.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnbeschichtete Pfanne mit hohem Rand und besonders großer planer Bratfläche dank gerader Wandung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHochwertiger, rezyklierter Edelstahl mit RCS-Zertifikat: besteht zu über 90% aus recyceltem Material, zertifiziert durch Intertek 189824-RCS.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußen aufwendig auf Hochglanz poliert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 mm starker dreischichtiger verkapselter Thermoboden mit sehr guter Wärmeleitung und -speicherung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEleganter Stielgriff aus Edelstahl mit wärmeisolierendem Hohlprofil und Aufhängeöse.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeckel aus hitzebeständigem Glas mit Edelstahleinfassung, Dampfabzug und großem Griff. \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOberer Innendurchmesser 24 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänge mit Griff ca. 44 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe ohne Deckel ca. 6,7 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFassungsvermögen ca. 2,8 Liter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht ohne Deckel ca. 1,2 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBodendurchmesser (Aufstandfläche) ca. 20 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür alle Herdarten geeignet, auch für Induktion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackofengeeignet inkl. Deckel bis 200°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePflegeleicht \u0026amp; spülmaschinengeeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BEKA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47291488272722,"sku":"BEKA-101036","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/1335\/9602\/files\/beka-cicla-sp-24_01.jpg?v=1700562395"},{"product_id":"barazzoni-schmorpfanne-my-pot-24-cm-mit-deckel","title":"BARAZZONI Schmorpfanne MY POT Edelstahl 24 cm mit Deckel 2,7 L","description":"\u003ch1\u003eUnbeschichtete Hochrandpfanne in exquisitem italienischen Design \u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDie von Claudio Bellini gestaltete My Pot Serie des italienischen Herstellers Barazzoni gibt sich modern und sachlich, pariert das aber mit einem fast augenzwinkernden, charmanten Hauch von Verspieltheit. Das markanteste Merkmal dabei ist zweifellos der elegant geschwungene Deckelgriff, der fast zu schweben scheint. Alle Griffe dieser Serie sind aus massivem Edelstahl geschmiedet und, wie alle äußeren Sichtflächen, aufwendig auf Hochglanz poliert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMit praktischer Deckelhalterung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWohin mit dem Deckel beim Rühren und Abschmecken? Die My Pot Schmorpfanne beantwortet diese Frage auf eine Weise, die gleichermaßen elegant, praktisch und clever ist: Der speziell geformte Deckelgriff kann einfach am Stielgriff der Pfanne eingeklinkt werden. So laufen Kondenswasser und Soßenspritzer von der Deckelunterseite auch gleich direkt zurück in die Pfanne; die Arbeitsplatte bleibt sauber! \u003cbr\u003eAuch zum Servieren bei Tisch eignen sich die attraktiven Pfannen dieser Serie daher gut: Der Deckel hält die Speisen warm, und zum Servieren wird der Deckel einfach (und ohne zusätzlichen Platzbedarf auf dem Tisch) am Griff „geparkt“.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHöchste Qualität mit besonders dickem Boden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNeben einem attraktiven Äußeren zählen aber natürlich auch innere Werte, und hier punktet die My Pot Pfanne mit einem mit rund 1 cm Dicke besonders stark ausgeführten dreischichtigen Thermoboden. Dieser Boden verteilt die Wärme besonders gut und gleichmäßig, wodurch die Koch-\/Brateigenschaften sich verbessern und auch besonders sanftes, vitaminschonendes Dünsten sehr gut möglich ist. Und natürlich ist der Boden auch bestens für Induktion geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHergestellt in Italien\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Region Piemont gelegen, unweit des Lago Maggiore, befindet sich die kleine Gemeinde Invorio, Heimat von Barazzoni. Seit 1903 fertigt das italienische Unternehmen hier Kochgeschirr von hoher Qualität, das moderne Technik und italienische Eleganz in der Gestaltung gekonnt miteinander vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDetails, Maße und Größen\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOberer Innendurchmesser 24 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBodendurchmesser (Aufstandfläche) ca. 20 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänge mit Griff ca. 45 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe ohne \/ mit Deckel ca. 9 \/ 14 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFassungsvermögen ca. 2,7 Liter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht ohne \/ mit Deckel ca. 1,4 \/ 2 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAus hochwertigem Edelstahl 18\/10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußen poliert, innen pflegeleicht mattiert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExtra starker verkapselter Thermoboden, ca. 1 cm dick, für exzellente Wärmeverteilung und Wärmespeicherung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroße geschmiedete Edelstahlgriffe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStabiler Edelstahldeckel mit Spezialgriff zur einfachen Deckelablage am Seitengriff.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBesonders pflegeleicht und spülmaschinengeeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür alle Herdarten geeignet, auch für Induktion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackofengeeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Barazzoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50179728015698,"sku":"BZ-160005024+160021024","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/1335\/9602\/files\/BZ_my-pot_Sautepfanne24_01a.jpg?v=1739367495"},{"product_id":"barazzoni-schmorpfanne-my-pot-28-cm-mit-deckel","title":"BARAZZONI Schmorpfanne MY POT Edelstahl 28 cm mit Deckel 4,4 L","description":"\u003ch1\u003eHohe unbeschichtete Edelstahlpfanne in exquisitem italienischen Design \u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDie von Claudio Bellini gestaltete My Pot Serie des italienischen Herstellers Barazzoni gibt sich modern und sachlich, pariert das aber mit einem fast augenzwinkernden, charmanten Hauch von Verspieltheit. Das markanteste Merkmal dabei ist zweifellos der elegant geschwungene Deckelgriff, der fast zu schweben scheint. Alle Griffe dieser Serie sind aus massivem Edelstahl geschmiedet und, wie alle äußeren Sichtflächen, aufwendig auf Hochglanz poliert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMit praktischer Deckelhalterung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWohin mit dem Deckel beim Rühren und Abschmecken? Die My Pot Schmorpfanne beantwortet diese Frage auf eine Weise, die gleichermaßen elegant, praktisch und clever ist: Der speziell geformte Deckelgriff kann einfach an einem der Seitengriffe eingeklinkt werden. So laufen Kondenswasser und Soßenspritzer von der Deckelunterseite auch gleich direkt zurück in die Pfanne; die Arbeitsplatte bleibt sauber! \u003cbr\u003eAuch zum Servieren bei Tisch eignen sich die attraktiven Pfannen und Töpfe dieser Serie daher gut: Der Deckel hält die Speisen warm, und zum Servieren wird der Deckel einfach (und ohne zusätzlichen Platzbedarf auf dem Tisch) am Griff „geparkt“.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHöchste Qualität mit besonders dickem Boden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNeben einem attraktiven Äußeren zählen aber natürlich auch innere Werte, und hier punktet die My Pot Pfanne mit einem mit rund 1 cm Dicke besonders stark ausgeführten dreischichtigen Thermoboden. Dieser Boden verteilt die Wärme besonders gut und gleichmäßig, wodurch die Koch-\/Brateigenschaften sich verbessern und auch besonders sanftes, vitaminschonendes Dünsten sehr gut möglich ist. 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