{"product_id":"beka-fischkessel-50","title":"BEKA poissonnière inox ovale 50 cm avec insert et couvercle","description":"\u003ch1\u003eCasserole ovale pour pocher délicatement et cuire à la vapeur le poisson\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLa poissonnière de BEKA vous ouvre de nouvelles possibilités dans la préparation du poisson : Ici, vous pouvez pocher doucement ou cuire à la vapeur un poisson entier à basse température et ainsi profiter pleinement de son arôme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'insert inclus dans la livraison facilite la préparation et permet de placer soigneusement le poisson dans le bouillon chaud. Maintenant, mettez le couvercle et laissez mijoter un moment à feu doux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn produit de qualité de BEKA.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarmite à poisson ovale pour pocher, mijoter, cuire à la vapeur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvec insert et couvercle amovibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur intérieure supérieure environ 50 x 16,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur sans couvercle environ 10,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur du chaudron avec anses environ 57,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions de la base (zone de contact) environ 48 x 15 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids sans couvercle et insert environ 1,2 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions de l'insert sans poignées environ 47 x 14,5 x 1,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntretien facile et passe au lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasse au four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient à tous les types de feux, y compris l'induction. (Veuillez utiliser uniquement avec une puissance de poêle moyenne et uniquement pour mijoter, cuire à la vapeur et pocher\u0026nbsp;!)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivré dans une jolie boîte de couleur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Note de service PfannenProfis : \u003c\/strong\u003eDe légères traces de traitement peuvent être visibles dans la zone des coins\/bords, qui proviennent du processus d'emboutissage profond de la tôle d'acier inoxydable. Ceci doit être considéré comme techniquement normal et donc non sujet à réclamation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'utilisation PfannenProfis :\u003c\/strong\u003e Cette marmite à poisson est destinée à la cuisson à l'étouffée, à la vapeur et au braconnage, ce qui se produit à des températures basses à moyennes sur la cuisinière. Alternativement, il peut également être utilisé au four. Cependant, le chaudron n'est pas adapté à la friture sur le feu, car la base monobloc ne peut pas répartir correctement la chaleur sans liquide (eau, vin, bouillon). Vérifiez régulièrement le niveau de liquide lors de la cuisson à la vapeur\u0026nbsp;; Les ustensiles de cuisine ne doivent pas sécher ! Une surchauffe due à une mauvaise utilisation peut entraîner une déformation de la batterie de cuisine !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLors du pochement, assurez-vous que le bouillon n'est pas trop chaud pendant la cuisson. Vous ne savez pas cuisiner ! La température optimale est d'environ 70° C. N'oubliez pas que le liquide se refroidit rapidement lorsqu'un gros poisson froid y est immergé. Avant d'ajouter le poisson, le bouillon\/l'infusion peut mijoter légèrement, mais la chaleur doit alors être réduite. Au besoin, vérifiez la température du bouillon avec un thermomètre à viande.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BEKA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662235992306,"sku":"BEKA-14700024","price":84.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/1335\/9602\/products\/BEKA-14700024_01_L.jpg?v=1663608409","url":"https:\/\/pfonninprofis.shop\/fr-ca\/products\/beka-fischkessel-50","provider":"pfannenprofis.com","version":"1.0","type":"link"}