{"product_id":"ronneby-bruk-gusseisentopf-ultra-light-professional-24","title":"RONNEBY BRUK Cocotte ronde en fonte ULTRA LIGHT PROFESSIONAL 24 cm, pré-culottée","description":"\u003ch1\u003eCocotte en fonte 24 cm pré-culottée, agréablement légère, avec surface polie\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLes cocottes en fonte ULTRA LIGHT de la société suédoise RONNEBY BRUK sont fabriquées selon un procédé innovant de coulée sous haute pression. Un processus de ponçage spécial permet ensuite d'obtenir la surface caractéristique des produits ULTRA LIGHT. Cette méthode de fabrication révolutionnaire permet d'obtenir des parois moins épaisses que celles obtenues par la fonte traditionnelle, et donc une réduction de poids significative pouvant atteindre 40% ! C'est pourquoi les cocottes en fonte modernes ULTRA LIGHT conviennent également aux personnes qui étaient jusqu'à présent rebutées par le poids élevé des cocottes en fonte classiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfin que vous puissiez utiliser immédiatement votre nouvelle cocotte, les cocottes ULTRA LIGHT, comme tous les produits en fonte brute de Ronneby Bruk, sont entièrement pré-culottées à l'usine avec de l'huile de colza pure. Cette couche de culottage protectrice constitue la base optimale pour la patine qui se forme peu à peu pendant la cuisson, de sorte que votre cocotte ULTRA LIGHT durable s'améliore même avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn produit de qualité de Ronneby Bruk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCcocotte ronde en fonte durable, haute, sans revêtement, pré-culottée à l'huile de colza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFonte haute pression innovante, jusqu'à 40% plus légère que les cocottes en fonte traditionnelles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoignées latérales professionnelles forgées, rivetées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle avec poignée en bakélite vissée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre intérieur supérieur d'environ 24 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité d'environ 4 litres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur sans \/ avec couvercle env. 12 \/ 29 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeur avec poignées latérales env. 34 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre du fond (surface de contact) env. 19 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids sans couvercle : env. 2,9 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient à tous les types de cuisinières, y compris l'induction.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient au four (couvercle jusqu'à 220° C).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'utilisation de PfannenProfis :\u003c\/strong\u003e Il est de bonne pratique de cuire d'abord plusieurs fois des aliments non sensibles dans une nouvelle cocotte en fonte brute, afin que les pores de la couche de culottage encore jeune puissent se saturer de graisse. Laisser du lard gras dans la nouvelle cocotte a par exemple fait ses preuves. Une fois que vous avez cuit plusieurs fois des aliments peu sensibles dans le nouvel ustensile, vous pouvez vous attaquer à des aliments plus délicats, comme les plats à base d'œufs ou les féculents. Veuillez également tenir compte des instructions d'utilisation et d'entretien jointes à l'article. Vous trouverez également de nombreux conseils utiles dans la brochure \"École de rôtissage\", que vous pouvez\u0026nbsp;\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/1335\/9602\/files\/ULO-ULP_Ecole-de-friture.pdf?v=1666794117\" target=\"_blank\"\u003etélécharger\u003c\/a\u003e sur cette page.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉtant donné que les casseroles ULTRA LIGHT sont plus légères que les casseroles en fonte traditionnelles, elles chauffent également beaucoup plus rapidement que ces dernières sur la cuisinière. Nous vous recommandons donc d'utiliser un niveau légèrement inférieur pour chauffer la casserole afin d'éviter de la surchauffer et de brûler vos aliments. La fonction Booster\/Power doit être évitée autant que possible, en particulier sur les tables de cuisson à induction, car elle ne convient que pour faire chauffer de grandes quantités d'eau et entraîne inévitablement une surchauffe lors de la cuisson à la poêle \/ à l'étouffée \/ à la vapeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes ustensiles de cuisson en fonte brute non scellée peuvent présenter des traces de coulée (petites bosses ou creux) ; de telles traces de production ne constituent pas un motif de réclamation.\u003c\/p\u003e","brand":"Ronneby Bruk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662400389362,"sku":"RB-160100","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/1335\/9602\/products\/RB-160100_01.jpg?v=1663613791","url":"https:\/\/pfonninprofis.shop\/fr-pt\/products\/ronneby-bruk-gusseisentopf-ultra-light-professional-24","provider":"pfannenprofis.com","version":"1.0","type":"link"}