{"product_id":"ronneby-bruk-gusseisen-schmorpfanne-ultra-light-28","title":"RONNEBY BRUK Sauteuse en fonte ULTRA LIGHT 28 cm avec couvercle en verre, pré-culottée","description":"\u003ch1\u003ePoêle haute en fonte avec couvercle, surface polie, pré-culottée, agréablement légère\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLes poêles en fonte ULTRA LIGHT de la société suédoise RONNEBY BRUK sont fabriquées selon un procédé innovant de coulée sous haute pression. Un processus de ponçage spécial permet ensuite d'obtenir la surface caractéristique des produits ULTRA LIGHT. Cette méthode de fabrication révolutionnaire permet d'obtenir des parois moins épaisses que celles obtenues par la fonte traditionnelle, et donc une réduction de poids significative pouvant atteindre 40% ! C'est pourquoi les poêles en fonte modernes ULTRA LIGHT conviennent également aux personnes qui étaient jusqu'à présent rebutées par le poids élevé des poêles en fonte classiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfin de vous permettre d'utiliser immédiatement votre nouvelle poêle, les poêles ULTRA LIGHT, comme tous les produits en fonte brute de Ronneby Bruk, sont entièrement pré-culottées en usine à l'huile de colza pure. Cette couche de cuisson protectrice constitue la base optimale pour la patine qui se forme peu à peu pendant la cuisson, de sorte que votre poêle ULTRA LIGHT durable s'améliore même avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn produit de qualité de Ronneby Bruk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoêle en fonte durable, extra haute, sans revêtement, entièrement pré-culottée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFonte haute pression innovante, jusqu'à 40% plus légère que les poêles en fonte traditionnelles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéale, par exemple, pour saisir la viande à feu vif ou pour préparer des pommes de terre sautées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle en verre avec bordure en acier inoxydable et évacuation de la vapeur inclus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoignée du manche, contre-poignée et poignée du couvercle en acier inoxydable avec revêtement en silicone thermo-isolant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre intérieur supérieur d'environ 28 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur sans couvercle environ 7,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur avec poignées env. 54 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre du fond (surface de contact) env. 20 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids sans couvercle : environ 1,8 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient à tous les types de cuisinières, y compris l'induction.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient au four jusqu'à 220° C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'utilisation de PfannenProfis :\u003c\/strong\u003e Il est de bonne pratique de cuire d'abord plusieurs fois des aliments non sensibles dans une nouvelle poêle en fonte brute, afin que les pores de la couche de cuisson encore jeune puissent se saturer de graisse. Par exemple, faire sauter du lard gras dans la nouvelle poêle s'est avéré efficace. Dès que vous aurez cuit plusieurs fois des aliments peu sensibles dans la nouvelle poêle, vous pourrez vous attaquer à des aliments plus délicats, comme les plats à base d'œufs ou les féculents. Veuillez également consulter les instructions d'utilisation et d'entretien fournies avec le produit. Vous trouverez également de nombreux conseils utiles dans la brochure \"École de rôtissage\", que vous pouvez \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/1335\/9602\/files\/ULO-ULP_Ecole-de-friture.pdf?v=1666794117\" target=\"_blank\"\u003etélécharger\u003c\/a\u003e sur cette page.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉtant donné que les poêles ULTRA LIGHT sont plus légères que les poêles en fonte traditionnelles, elles chauffent également beaucoup plus rapidement que ces dernières sur la cuisinière. Nous vous recommandons donc d'utiliser un niveau légèrement inférieur pour chauffer la poêle afin d'éviter qu'elle ne surchauffe et que vos aliments ne brûlent. La fonction Booster\/Power doit être strictement évitée, en particulier sur les tables de cuisson à induction, car elle ne convient qu'au chauffage de grandes quantités d'eau et entraîne inévitablement une surchauffe lors de la cuisson et, dans certains cas, des dommages aux ustensiles de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes ustensiles de cuisson en fonte brute non scellée peuvent présenter des traces de coulée (petites bosses ou creux) ; ces traces de production ne constituent pas un motif de réclamation.\u003c\/p\u003e","brand":"Ronneby Bruk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662387577074,"sku":"RB-104280","price":1003.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/1335\/9602\/products\/RB-104280_01_L.jpg?v=1663613136","url":"https:\/\/pfonninprofis.shop\/fr-ro\/products\/ronneby-bruk-gusseisen-schmorpfanne-ultra-light-28","provider":"pfannenprofis.com","version":"1.0","type":"link"}