{"title":"Padelle alte","description":"\u003cp\u003eLe padelle alte, rispetto a quelle per friggere, hanno un bordo molto pi\u0026ugrave; alto e sono quindi molto capienti, il che le rende ideali per la preparazione di grandi quantit\u0026agrave;.\u0026nbsp;Qui troverete padelle alte \u003cstrong\u003econ manico lungo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuggerimento: se cercate una padella con bordo alto e due manici laterali, visitate la nostra categoria \u003ca href=\"https:\/\/pfonninprofis.shop\/collections\/servierpfannen\" title=\"Schmorkasserollen \u0026amp; Servierpfannen\"\u003eTegami | Casseruole basse\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"beka-edelstahl-schmorpfanne-chef-24","title":"BEKA Schmorpfanne CHEF 24 cm mit Deckel Edelstahl Pfanne hoch unbeschichtet Induktion","description":"\u003ch1\u003eHohe Edelstahlpfanne in Spitzenqualität ohne Beschichtung\u003cbr\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Pfannen aus der CHEF-Reihe von BEKA überzeugen mit ihrer hochwertigen Verarbeitung und dem formschönen Design gleichermaßen, so auch dieses als geräumige Schmorpfanne, ofenfester Bratentopf und elegante Servierpfanne nutzbare Kochgeschirr.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eStarker Thermoboden, perfekt auch für Induktion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer verkapselte Thermoboden der Chef Pfanne ist mit 6,2 mm Stärke besonders dick. Das erhöht zwar das Gewicht der Pfanne ein wenig, aber der dicke Boden sorgt auch für eine sehr gute Wärmespeicherung und optimale Wärmeverteilung. Damit ist ein gleichmäßigeres Bratergebnis gewährleistet als bei dünnen, leichten Pfannen. Die Chef Pfanne ist auch perfekt für Induktionsherde geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eLanglebig, robust, ofenfest\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie massiven Edelstahl-Gussgriffe liegen gut in der Hand und sind, wie bei Profi-Kochgeschirr üblich, dauerhaft fest vernietet. Der außen auf edlen Hochglanz polierte Edelstahl 18\/10 garantiert für Robustheit und lange Lebensdauer. Der im Lieferumfang enthaltene robuste Edelstahldeckel vervollständigt dieses luxuriöse Kochgeschirr.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDetails, Maße und Größen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEin Qualitätsprodukt von BEKA.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBesonders geräumig durch gerade Wandung und hohen Rand, Fassungsvermögen ca. 3,2 Liter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroßer Innenspiegel (plane Bratfläche).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHochwertiger Edelstahl in starker Ausführung, außen hochglanzpoliert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExtra starker, 3-schichtiger verkapselter Thermoboden mit hervorragender Wärmeleitung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePfannenstiel aus massivem Edelstahlguss, genietet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInklusive robusten Deckel aus Edelstahl, außen hochglanzpoliert, mit Dampfabzug und großem Griff.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOberer Innendurchmesser ca. 24 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBodendurchmesser (Aufstandfläche) ca. 22 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExtra hoch, Höhe ohne Deckel ca. 8 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht ohne Deckel ca. 1,5 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGesamtlänge ca. 43 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePflegeleicht \u0026amp; spülmaschinengeeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür alle Herdarten, auch für Induktion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBackofengeeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieferung inkl. Edelstahl-Deckel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BEKA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662230290674,"sku":"BEKA-12065264","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/1335\/9602\/products\/BEKA-12065264_01_L.jpg?v=1663608058"},{"product_id":"belis-emaille-pfanne-stabil-extra-28-cm","title":"BELIS padella alta in acciaio smaltato STABIL EXTRA 28 cm manico estraibile","description":"\u003ch1\u003ePadella rustica, in acciaio smaltato extra-alto con manico rimovibile\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLe padelle STABIL EXTRA di BELIS, un produttore con sede a Česk\u0026eacute; Budějovice, nella Boemia meridionale, sono qualcosa di molto speciale. A cominciare dalla lamiera d'acciaio da 2 mm, eccezionalmente resistente, utilizzata per le padelle di questa serie. Questo rende le teglie STABIL EXTRA, beh, extra stabili, proprio come dice il nome.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa seconda caratteristica speciale \u0026egrave; la smaltatura nera opaca dall'aspetto rustico all'esterno. Un processo speciale crea una superficie che si \"chiude\" solo durante l'uso, conferendo alle padelle di questa serie un inimitabile aspetto vintage. All'interno, viene utilizzato un classico smalto blu cobalto, che \u0026egrave; durevole, resistente ai graffi e ai tagli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl pratico manico della padella STABIL EXTRA \u0026egrave; realizzato in legno ed \u0026egrave; facilmente rimovibile per una facile pulizia o per riporla in un luogo poco ingombrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn prodotto di qualit\u0026agrave; europea di BELIS, fabbricato nella Repubblica Ceca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePadella in acciaio smaltato, extra alta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico in legno rimovibile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNucleo in acciaio extra forte, 2 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSigillato tutto intorno con smalto di alta qualit\u0026agrave;.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEsterno nero opaco, strutturato, superficie del focolare liscia e lucida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInterno blu cobalto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiametro interno superiore 28 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltezza circa 9 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiametro della base (ingombro) circa 21 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacit\u0026agrave; circa 4,4 litri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza con manico circa 51 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso circa 2,3 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile da pulire e lavabile in lavastoviglie (senza manico).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto al forno (senza manico).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto a tutti i tipi di fornelli, compresi quelli a induzione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di servizio PfannenProfis:\u003c\/strong\u003e Il bordo di questa padella rustica non ha un contorno in acciaio inox. Pertanto, sul bordo possono essere visibili tracce del telaio del forno. Non si tratta di un difetto materiale. Per proteggere lo smalto sul bordo, non usi una spatola o un cucchiaio di legno sul bordo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BELIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662263648498,"sku":"BL-97428-07B000Y5","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/1335\/9602\/files\/BL_BSE28_01.jpg?v=1742987472"},{"product_id":"ronneby-bruk-gusseisen-schmorpfanne-ultra-light-28","title":"RONNEBY BRUK Tegame in ghisa ULTRA LIGHT 28 cm con coperchio in vetro, già con prima brunitura","description":"\u003ch1\u003ePadella alta in ghisa con coperchio, piacevolmente leggera\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLe padelle in ghisa ULTRA LIGHT dell'azienda svedese RONNEBY BRUK sono prodotte con un innovativo processo di fusione ad alta pressione. In un successivo processo di rettifica speciale, i prodotti ULTRA LIGHT ottengono la loro superficie caratteristica. Grazie a questo metodo di produzione rivoluzionario, \u0026egrave; possibile ottenere spessori di parete pi\u0026ugrave; piccoli rispetto alla fusione in ferro convenzionale e quindi una riduzione significativa del peso, fino al 40%! Ecco perch\u0026eacute; le moderne padelle in ghisa ULTRA LIGHT sono adatte anche alle persone che in passato si sono allontanate dal peso elevato delle padelle in ghisa classiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinch\u0026eacute; possa iniziare a usare subito la sua nuova padella, le padelle ULTRA LIGHT, come tutti i prodotti in ghisa cruda di Ronneby Bruk, hanno gi\u0026agrave; ricevuto la prima brunitura in fabbrica. Questo strato protettivo di brunitura \u0026egrave; la base ottimale per la patina che si forma gradualmente durante la frittura, in modo che la sua padella ULTRA LIGHT di lunga durata diventi sempre pi\u0026ugrave; bella nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn prodotto di qualit\u0026agrave; di Ronneby Bruk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTegame in ghisa resistente, extra alta, non rivestita, brunitura d'olio di colza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnovativa fusione ad alta pressione, fino al 40% pi\u0026ugrave; leggera delle padelle in ghisa tradizionali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeale, ad esempio, per scottare la carne o preparare patate fritte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoperchio in vetro con bordo in acciaio inox e sfiato per il vapore inclusi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico, maniglia ausiliare e maniglia del coperchio in acciaio inox con rivestimento in silicone termoisolante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiametro interno superiore circa 28 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltezza senza coperchio circa 7,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza con manici circa 54 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiametro della base (superficie di appoggio) circa 20 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso senza coperchio circa 1,8 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto a tutti i tipi di fornelli, anche a quelli a induzione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto al forno fino a 220\u0026deg; C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggerimenti per l'applicazione di PfannenProfis:\u003c\/strong\u003e \u0026Egrave; buona norma friggere prima i cibi insensibili in una padella di ghisa nuova e cruda per qualche volta, in modo che i pori della brunitura ancora giovane possano saturarsi di grasso, per cos\u0026igrave; dire. Sciogliere la pancetta grassa nella nuova padella, ad esempio, si \u0026egrave; rivelato un successo. Non appena avr\u0026agrave; fritto un paio di volte i cibi insensibili nella nuova padella, potr\u0026agrave; osare cucinare cibi pi\u0026ugrave; sensibili, come piatti a base di uova o alimenti ricchi di amido. Tenga presente anche le istruzioni per l'uso e la cura allegate al prodotto. Trover\u0026agrave; molti consigli utili anche nella brochure \"Scuola di frittura\", che pu\u0026ograve; \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/1335\/9602\/files\/ULO-ULP_Scuola-di-frittura.pdf?v=1668775335\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003escaricare\u003c\/a\u003e da questa pagina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoich\u0026eacute; le padelle ULTRA LIGHT sono pi\u0026ugrave; leggere delle padelle in ghisa convenzionali, si riscaldano anche molto pi\u0026ugrave; velocemente rispetto a quelle sul fornello. Si consiglia pertanto di utilizzare un fuoco leggermente pi\u0026ugrave; basso per riscaldare la padella, per evitare di surriscaldare e bruciare i cibi. Soprattutto sui piani di cottura a induzione, la funzione Booster\/Power deve essere assolutamente evitata, in quanto \u0026egrave; adatta solo per riscaldare grandi quantit\u0026agrave; d'acqua e, se utilizzata per friggere, porter\u0026agrave; inevitabilmente a un surriscaldamento e potrebbe danneggiare la padella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe pentole in ghisa cruda e non sigillata possono presentare tracce del processo di fusione (piccole protuberanze o rientranze); tali segni di produzione non costituiscono motivo di reclamo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ronneby Bruk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662387577074,"sku":"RB-104280","price":188.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/1335\/9602\/products\/RB-104280_01_L.jpg?v=1663613136"},{"product_id":"yoshikawa-hochrand-eisenpfanne-20","title":"YOSHIKAWA Padella alta di ferro REN 20 cm Tegame in acciaio al carbonio dal Giappone","description":"\u003ch1\u003ePiccolo tegame dal Giappone in ferro leggero, senza brunitura.\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLe padelle della serie COOK-PAL del produttore giapponese YOSHIKAWA sono pentole eccezionali. I vantaggi delle padelle YOSHIKAWA in sintesi:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePiù leggero delle padelle in ghisa\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe padelle YOSHIKAWA in acciaio al carbonio sono più leggere del 50% rispetto alle padelle in ghisa tradizionali. In questo modo è molto più facile lavorare con la padella ed è più facile per i polsi. Allo stesso tempo, la padella leggera YOSHIKAWA si riscalda molto più velocemente di una padella pesante in ghisa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNo brunitura\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon è necessario applicare la brunitura alle padelle YOSHIKAWA. Con uno speciale processo ad alta temperatura, originariamente sviluppato per l'industria automobilistica, le pentole YOSHIKAWA ricevono uno strato di ossido scuro ed estremamente duro. Questo strato assorbe l'olio in modo eccellente e quindi garantisce le migliori proprietà di frittura fin dall'inizio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNiente ruggine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe pentole YOSHIKAWA sono anche molto ben protette dalla corrosione grazie al suddetto strato di ossido e non arrugginiscono se utilizzate correttamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNessun rivestimento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe padelle YOSHIKAWA sono completamente prive di rivestimenti artificiali di qualsiasi tipo. Ciò rende queste padelle estremamente resistenti e l'uso di utensili da cucina metallici non rappresenta un problema.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn prodotto di alta qualità di YOSHIKAWA - 100% made in Japan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePadella leggera e maneggevole in acciaio al carbonio, bordo alto, spessore del materiale circa 1,6 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrattamento termico speciale per migliori proprietà di frittura e contro la corrosione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon è necessaria la brunitura*.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico in legno termoisolante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeccuccio su entrambi i lati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiametro interno superiore circa 20 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltezza circa 5,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza con manico circa 38 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiametro della base (superficie di appoggio) circa 11 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso circa 0,6 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto a tutti i tipi di fornelli, compresi quelli a induzione**.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggerimenti per l'applicazione di PfannenProfis:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA causa della forma conica della parete laterale, non consigliamo l'uso di coperchi su questa padella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Per ottenere risultati di frittura ottimali, questa padella deve essere brevemente condizionata con olio prima del primo utilizzo e poi prima di ogni utilizzo successivo. Nei video può vedere come è facile eseguire il condizionamento iniziale e di routine dell'olio; le istruzioni dettagliate si trovano anche semplicemente nelle istruzioni per l'uso allegate. Attenzione: lo strato di ossido scuro NON è un rivestimento antiaderente!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e** Se utilizza questa padella su un piano di cottura a induzione, faccia attenzione a non riscaldare MAI la padella immediatamente a fuoco alto. Preriscaldi SEMPRE la padella lentamente su un'impostazione di potenza molto bassa e solo successivamente aumenti gradualmente la potenza in modo che il materiale abbia il tempo di distribuire il calore indotto e di espandersi in modo ragionevolmente uniforme. Non usi MAI il livello di potenza\/booster. Per ulteriori istruzioni, faccia riferimento alle istruzioni per l'uso allegate.\u003c\/p\u003e","brand":"YOSHIKAWA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662431813874,"sku":"YH-9907","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/1335\/9602\/products\/YH-9907_01_L.jpg?v=1663615182"},{"product_id":"yoshikawa-hochrand-eisenpfanne-24","title":"YOSHIKAWA Padella alta di ferro REN 24 cm Tegame in acciaio al carbonio dal Giappone","description":"\u003ch1\u003eTegame di ferro leggera con bordo alto, senza bruciare.\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLe padelle della serie COOK-PAL del produttore giapponese YOSHIKAWA sono una padella eccezionale. I vantaggi delle padelle YOSHIKAWA in sintesi:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePiù leggero delle padelle in ghisa\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe padelle YOSHIKAWA in acciaio al carbonio sono più leggere del 50% rispetto alle padelle in ghisa tradizionali. In questo modo è molto più facile lavorare con la padella ed è più facile per i polsi. Allo stesso tempo, la padella leggera YOSHIKAWA si riscalda molto più velocemente di una padella pesante in ghisa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNo brunitura\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon è necessario applicare la brunitura alle padelle YOSHIKAWA. Con uno speciale processo ad alta temperatura, originariamente sviluppato per l'industria automobilistica, le pentole YOSHIKAWA ricevono uno strato di ossido scuro ed estremamente duro. Questo strato assorbe l'olio in modo eccellente e quindi garantisce le migliori proprietà di frittura fin dall'inizio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNiente ruggine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe pentole YOSHIKAWA sono anche molto ben protette dalla corrosione grazie al già citato strato di ossido e non arrugginiscono se utilizzate correttamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNessun rivestimento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe padelle YOSHIKAWA sono completamente prive di rivestimenti artificiali di qualsiasi tipo. Ciò rende queste padelle estremamente resistenti e l'uso di utensili da cucina metallici non rappresenta un problema.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn prodotto di alta qualità di YOSHIKAWA - 100% made in Japan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePadella leggera e maneggevole con bordo alto in acciaio al carbonio, spessore del materiale circa 1,6 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrattamento termico speciale per migliori proprietà di frittura e contro la corrosione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon è necessaria la brunitura*.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico in legno termoisolante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeccucci su entrambi i lati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiametro interno superiore circa 24 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltezza circa 6,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza con manico circa 44 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiametro della base (superficie di appoggio) circa 13,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso circa 0,9 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto a tutti i tipi di fornelli, compresi quelli a induzione**.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggerimenti per l'applicazione di PfannenProfis:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA causa della forma conica della parete laterale, non consigliamo l'uso di coperchi su questa padella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Per ottenere risultati di frittura ottimali, questa padella deve essere brevemente condizionata con olio prima del primo utilizzo e poi prima di ogni utilizzo successivo. Nei video può vedere come è facile eseguire il condizionamento iniziale e di routine dell'olio; le istruzioni dettagliate si trovano anche semplicemente nelle istruzioni per l'uso allegate. Attenzione: lo strato di ossido scuro NON è un rivestimento antiaderente!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e** Se utilizza questa padella su un piano di cottura a induzione, faccia attenzione a non riscaldare MAI la padella immediatamente a fuoco alto. Preriscaldi SEMPRE la padella lentamente su un'impostazione di potenza molto bassa e solo successivamente aumenti gradualmente la potenza in modo che il materiale abbia il tempo di distribuire il calore indotto e di espandersi in modo ragionevolmente uniforme. Non usi MAI il livello di potenza\/booster. Per ulteriori istruzioni, faccia riferimento alle istruzioni per l'uso allegate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"YOSHIKAWA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662431846642,"sku":"YH-9909","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/1335\/9602\/products\/YH-9909_01_L.jpg?v=1663615193"},{"product_id":"yoshikawa-hochrand-eisenpfanne-28","title":"YOSHIKAWA Padella alta di ferro REN 28 cm Tegame in acciaio al carbonio dal Giappone","description":"\u003ch1\u003eTegame in ferro leggero da 28 cm con bordo alto, senza brunitura.\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLe padelle della serie COOK-PAL del produttore giapponese YOSHIKAWA sono una padella eccezionale. I vantaggi delle padelle YOSHIKAWA in sintesi:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePiù leggero delle padelle in ghisa\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe padelle YOSHIKAWA in acciaio al carbonio sono più leggere del 50% rispetto alle padelle in ghisa tradizionali. In questo modo è molto più facile lavorare con la padella ed è più facile per i polsi. Allo stesso tempo, la padella leggera YOSHIKAWA si riscalda molto più velocemente di una padella pesante in ghisa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNo brunitura\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon è necessario applicare la brunitura alle padelle YOSHIKAWA. Con uno speciale processo ad alta temperatura, originariamente sviluppato per l'industria automobilistica, le pentole YOSHIKAWA ricevono uno strato di ossido scuro ed estremamente duro. Questo strato assorbe l'olio in modo eccellente e quindi garantisce le migliori proprietà di frittura fin dall'inizio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNiente ruggine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe pentole YOSHIKAWA sono anche molto ben protette dalla corrosione grazie al già citato strato di ossido e non arrugginiscono se utilizzate correttamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNessun rivestimento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe padelle YOSHIKAWA sono completamente prive di rivestimenti artificiali di qualsiasi tipo. 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Ciò consente di risparmiare risorse preziose e di proteggere l'ambiente. L'uso di materiale riciclato non pregiudica in alcun modo le prestazioni dell'acciaio inox, che in questa forma è anche uno dei materiali più resistenti e duraturi per le pentole, anche con un uso intensivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDurevole, robusto e resistente al forno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl fondo termico di 5 mm di spessore della padella Cicla in acciaio inox assicura un'ottima distribuzione del calore e quindi un risultato di frittura più uniforme. Il lungo e robusto manico in acciaio inox è rivettato in modo permanente, come di consueto nelle pentole professionali. Ciò significa che i manici Cicla non si allentano nel tempo. Grazie al profilo cavo, il manico rimane piacevolmente fresco anche quando viene utilizzato sul piano di cottura. L'attraente coperchio in vetro resistente al forno, incluso nella fornitura, completa questa pentola sostenibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDettagli, dimensioni e misure della padella Cicla:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn prodotto di qualità di BEKA.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePadella non rivestita con bordo alto e superficie di frittura particolarmente ampia e piatta grazie alle pareti diritte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcciaio inox riciclato di alta qualità con certificato RCS: composto da oltre il 90% di materiale riciclato, certificato da Intertek 189824-RCS.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEsterno altamente lucido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFondo termico incapsulato a tre strati di 5 mm di spessore, con un'ottima conduzione e conservazione del calore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElegante manico in acciaio inox con profilo cavo termoisolante e passante per appenderlo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoperchio in vetro termoresistente con bordo in acciaio inox, sfiato per il vapore e manico grande.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiametro interno superiore 24 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza con manico circa 44 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExtra alto, altezza senza coperchio circa 6,7 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacità circa 2,8 litri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso senza coperchio circa 1,2 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiametro della base (ingombro) circa 20 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto a tutti i tipi di piano cottura, compresa l'induzione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto al forno, compreso il coperchio, fino a 200°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile da pulire e lavabile in lavastoviglie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BEKA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47291488272722,"sku":"BEKA-101036","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/1335\/9602\/files\/beka-cicla-sp-24_01.jpg?v=1700562395"},{"product_id":"barazzoni-schmorpfanne-my-pot-24-cm-mit-deckel","title":"BARAZZONI tegame MY POT acciaio inox 24 cm con coperchio 2,7 L","description":"\u003ch1\u003ePadella alta non rivestita con uno squisito design italiano\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDisegnata da Claudio Bellini, la serie My Pot dell'azienda italiana Barazzoni \u0026egrave; moderna e funzionale, ma con un tocco di giocosit\u0026agrave; quasi ironico e affascinante. La caratteristica pi\u0026ugrave; evidente \u0026egrave; senza dubbio il manico del coperchio elegantemente curvo, che sembra quasi galleggiare. Tutte le maniglie di questa gamma sono forgiate in acciaio inox massiccio e, come tutte le superfici esterne visibili, sono lucidate a specchio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon pratico supporto per il coperchio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDove mettere il coperchio quando si mescola e si condisce? La brasiera My Pot risponde a questa domanda in modo elegante, pratico e intelligente in egual misura: il manico del coperchio, dalla forma speciale, pu\u0026ograve; essere semplicemente agganciato al manico della pentola. In questo modo, la condensa e gli schizzi di salsa provenienti dalla parte inferiore del coperchio scorrono direttamente nella pentola, mantenendo pulito il piano di lavoro! \u003cbr \/\u003eLe belle padelle di questa gamma sono quindi ideali anche per servire a tavola: il coperchio mantiene il cibo caldo e il coperchio viene semplicemente \"parcheggiato\" sul manico per essere servito (senza occupare ulteriore spazio sul tavolo).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMassima qualit\u0026agrave; con una base particolarmente spessa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOltre ad un esterno attraente, contano anche i valori interni, ovviamente, ed \u0026egrave; qui che la pentola My Pot ottiene dei punti grazie al suo fondo termico a tre strati particolarmente spesso, di circa 1 cm. Questo fondo distribuisce il calore in modo particolarmente buono e uniforme, migliorando le propriet\u0026agrave; di cottura\/arrostimento e consentendo anche una cottura a vapore particolarmente delicata, che preserva le vitamine. E, naturalmente, la base \u0026egrave; ideale anche per l'induzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProdotto in Italia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNella regione Piemonte, non lontano dal Lago Maggiore, si trova il piccolo comune di Invorio, sede di Barazzoni. Qui l'azienda italiana produce pentole di alta qualit\u0026agrave; dal 1903, combinando sapientemente la tecnologia moderna e l'eleganza italiana del design.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDettagli, dimensioni e misure\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiametro interno superiore 24 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiametro della base (ingombro) circa 20 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza con manico circa 45 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltezza senza\/con coperchio circa 9 \/ 14 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacit\u0026agrave; circa 2,7 litri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso senza \/ con coperchio circa 1,4 \/ 2 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRealizzato in acciaio inox 18\/10 di alta qualit\u0026agrave;.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEsterno lucido, interno con finitura opaca di facile manutenzione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBase termica incapsulata extra forte, spessa circa 1 cm, per un'eccellente distribuzione e ritenzione del calore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrandi manici in acciaio inox forgiato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoperchio robusto in acciaio inox con maniglia speciale per riporre facilmente il coperchio sul manico laterale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParticolarmente facile da pulire e lavabile in lavastoviglie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto a tutti i tipi di piano cottura, compresa l'induzione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto ai forni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Barazzoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50179728015698,"sku":"BZ-160005024+160021024","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/1335\/9602\/files\/BZ_my-pot_Sautepfanne24_01a.jpg?v=1739367495"},{"product_id":"barazzoni-schmorpfanne-my-pot-28-cm-mit-deckel","title":"BARAZZONI tegame MY POT acciaio inox 28 cm con coperchio 4,4 L","description":"\u003ch1\u003ePentola alta in acciaio inox non rivestito con uno squisito design italiano\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDisegnata da Claudio Bellini, la serie My Pot del produttore italiano Barazzoni \u0026egrave; moderna e funzionale, ma con un tocco di giocosit\u0026agrave; quasi ironico e affascinante. La caratteristica pi\u0026ugrave; evidente \u0026egrave; senza dubbio il manico del coperchio elegantemente curvo, che sembra quasi galleggiare. Tutte le maniglie di questa gamma sono forgiate in acciaio inox massiccio e, come tutte le superfici esterne visibili, sono lucidate a specchio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon pratico supporto per il coperchio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDove mettere il coperchio quando si mescola e si condisce? La brasiera My Pot risponde a questa domanda in modo elegante, pratico e intelligente in egual misura: il manico del coperchio, dalla forma speciale, pu\u0026ograve; essere semplicemente agganciato a uno dei manici laterali. In questo modo, la condensa e gli schizzi di salsa dalla parte inferiore del coperchio scorrono direttamente nella pentola, mantenendo pulito il piano di lavoro! \u003cbr \/\u003eLe belle padelle e pentole di questa gamma sono quindi ideali anche per servire a tavola: il coperchio mantiene il cibo caldo e il coperchio viene semplicemente \"parcheggiato\" sul manico per essere servito (senza occupare ulteriore spazio sul tavolo).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMassima qualit\u0026agrave; con una base particolarmente spessa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOltre ad un esterno attraente, contano anche i valori interni, ovviamente, ed \u0026egrave; qui che la pentola My Pot ottiene dei punti grazie al suo fondo termico a tre strati particolarmente spesso, di circa 1 cm. Questo fondo distribuisce il calore in modo particolarmente buono e uniforme, migliorando le propriet\u0026agrave; di cottura\/arrostimento e consentendo anche una cottura a vapore particolarmente delicata e vitaminica. E, naturalmente, la base \u0026egrave; ideale anche per l'induzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProdotto in Italia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNella regione Piemonte, non lontano dal Lago Maggiore, si trova il piccolo comune di Invorio, sede di Barazzoni. Qui l'azienda italiana produce pentole di alta qualit\u0026agrave; dal 1903, combinando sapientemente la tecnologia moderna e l'eleganza italiana del design.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDettagli, dimensioni e misure\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiametro interno superiore 28 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiametro della base (ingombro) circa 21 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza con manico e stelo circa 54 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltezza senza \/ con coperchio circa 9,3 \/ 15 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacit\u0026agrave; circa 4,4 litri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso senza \/ con coperchio circa 1,7 \/ 2,5 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRealizzato in acciaio inox 18\/10 di alta qualit\u0026agrave;.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEsterno lucido, interno con finitura opaca di facile manutenzione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBase termica incapsulata extra forte, spessa circa 1 cm, per un'eccellente distribuzione e ritenzione del calore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico lungo e pratico contro-manico in acciaio inox forgiato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoperchio robusto in acciaio inox con maniglia speciale per riporre facilmente il coperchio sul manico o sul manico da banco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParticolarmente facile da pulire e lavabile in lavastoviglie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto a tutti i tipi di piano cottura, compresa l'induzione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto ai forni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Barazzoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50179887137106,"sku":"BZ-160008028+160021028","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/1335\/9602\/files\/BZ_my-pot_Sautepfanne28_01a.jpg?v=1739366993"}],"url":"https:\/\/pfonninprofis.shop\/it-ch\/collections\/schmorpfannen.oembed","provider":"pfannenprofis.com","version":"1.0","type":"link"}