{"product_id":"beka-wokpfanne-maestro","title":"BEKA Wok MAESTRO in acciaio al carbonio, già con brunitura ","description":"\u003ch1\u003ePadella wok non rivestita, gi\u0026agrave; con brunitura e pronta all'uso.\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eQuesta padella wok di BEKA completa la versatile gamma MAESTRO. Il wok \u0026egrave; realizzato in acciaio al carbonio ed \u0026egrave; quindi pi\u0026ugrave; leggero di oltre il 50% rispetto a una padella wok in ghisa convenzionale delle stesse dimensioni. Il materiale assorbe rapidamente il calore e pu\u0026ograve; essere riscaldato a temperature elevate, il che lo rende una buona scelta per la tradizionale frittura a fuoco lento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinch\u0026eacute; possa iniziare subito a lavorare con il bellissimo wok MAESTRO, una brunitura \u0026egrave; stata gi\u0026agrave; applicata in fabbrica. A tale scopo, sull'acciaio sono stati applicati oli naturali, che hanno sviluppato una patina sotto l'influenza del calore elevato. Il risultato \u0026egrave; una superficie liscia con buone propriet\u0026agrave; di frittura e poco appiccicosa, completamente priva di rivestimenti artificiali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn prodotto di qualit\u0026agrave; di BEKA.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePadella Wok in acciaio al carbonio senza rivestimenti artificiali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGi\u0026agrave; con brunitura e pronto all'uso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManiglia robusta in acciaio inox fuso con profilo cavo termoisolante, con occhiello di sospensione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiametro interno superiore circa 30,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltezza circa 8,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza con manico circa 51 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBase appiattita, diametro della base (ingombro) circa 13 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso circa 1,5 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto al forno fino a 200\u0026deg; C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto a tutti i tipi di fornelli, anche a quelli a induzione**.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e* Consigli per l'applicazione di PfannenProfis:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer un'esperienza ottimale con il wok, consigliamo di trattare la patina con cura:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzi sempre una quantit\u0026agrave; sufficiente di olio. L'olio \"nutre\" la patina. Prima di ogni utilizzo, aggiunga l'olio alla padella wok, lo riscaldi lentamente e lo distribuisca bene nella padella. Dopo ogni processo di pulizia, strofini l'interno della padella in modo molto sottile con olio e scaldi brevemente la padella sul fornello quando \u0026egrave; ancora calda. (Accenda di nuovo brevemente i fornelli a gas e a induzione, a causa della mancanza di calore residuo).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEviti di preparare cibi acidi (pomodori, vino, aceto, ecc.) in questa pentola, perch\u0026eacute; l'acido attacca la patina, deteriorando le propriet\u0026agrave; di frittura. Non conservi il cibo nel wok e lo pulisca immediatamente dopo l'uso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGli utensili da cucina in metallo possono assottigliare o danneggiare la patina se utilizzati in modo molto intenso. Non \u0026egrave; un male, ma non \u0026egrave; utile quando si frigge. \u0026Egrave; quindi meglio utilizzare utensili da cucina in silicone, plastica, legno o bamb\u0026ugrave;.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr \/\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e** Se utilizza questa padella su un piano di cottura a induzione, faccia attenzione a non riscaldare MAI la padella immediatamente a fuoco alto. Preriscaldi SEMPRE la padella lentamente su un'impostazione di potenza molto bassa e poi aumenti gradualmente la potenza per dare al materiale il tempo di distribuire il calore ed espandersi in modo ragionevolmente uniforme. Non usi MAI il livello di potenza\/booster. Per ulteriori istruzioni, faccia riferimento alle istruzioni per l'uso allegate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BEKA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662240874738,"sku":"BEKA-15028314","price":61.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/1335\/9602\/products\/BEKA-15028314_01.jpg?v=1663608637","url":"https:\/\/pfonninprofis.shop\/it-ch\/products\/beka-wokpfanne-maestro","provider":"pfannenprofis.com","version":"1.0","type":"link"}