{"product_id":"yoshikawa-peking-wok","title":"YOSHIKAWA Wok Pechino REN di ferro 30 cm Wok in acciaio al carbonio dal Giappone","description":"\u003ch1\u003eWok in ferro leggero dal Giappone, senza bruciare.\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLe padelle della serie COOK-PAL del produttore giapponese YOSHIKAWA sono una padella eccezionale. I vantaggi delle padelle YOSHIKAWA in sintesi:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePiù leggero delle padelle in ghisa\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe padelle YOSHIKAWA in acciaio al carbonio sono più leggere del 50% rispetto alle padelle in ghisa tradizionali. In questo modo è molto più facile lavorare con la padella ed è più facile per i polsi. Allo stesso tempo, la padella leggera YOSHIKAWA si riscalda molto più velocemente di una padella pesante in ghisa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNo brunitura\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon è necessario applicare la brunitura alle padelle YOSHIKAWA. Con uno speciale processo ad alta temperatura, originariamente sviluppato per l'industria automobilistica, le pentole YOSHIKAWA ricevono uno strato di ossido scuro ed estremamente duro. Questo strato assorbe l'olio in modo eccellente e quindi garantisce le migliori proprietà di frittura fin dall'inizio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNiente ruggine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe pentole YOSHIKAWA sono anche molto ben protette dalla corrosione grazie al già citato strato di ossido e non arrugginiscono se utilizzate correttamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNessun rivestimento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe padelle YOSHIKAWA sono completamente prive di rivestimenti artificiali di qualsiasi tipo. Ciò rende queste padelle estremamente resistenti e l'uso di utensili da cucina metallici non rappresenta un problema.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn prodotto di alta qualità di YOSHIKAWA - 100% made in Japan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePadella wok leggera e maneggevole in acciaio al carbonio, spessore del materiale circa 1,6 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrattamento termico speciale per migliori proprietà di frittura e contro la corrosione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon è necessaria la brunitura*.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico in legno termoisolante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManiglia da banco in acciaio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeccucci su entrambi i lati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiametro interno superiore circa 30 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltezza circa 9 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza con manico circa 52 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBase appiattita, diametro della base (ingombro) circa 12 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso circa 1,2 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto a tutti i tipi di fornelli, anche a quelli a induzione**.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggerimenti per l'applicazione di PfannenProfis:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA causa della forma conica della parete laterale, non consigliamo l'uso di coperchi su questa padella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Per ottenere risultati di frittura ottimali, questa padella deve essere brevemente condizionata con olio prima del primo utilizzo e poi prima di ogni utilizzo successivo. Nei video può vedere come è facile eseguire il condizionamento iniziale e di routine dell'olio; le istruzioni dettagliate si trovano anche semplicemente nelle istruzioni per l'uso allegate. Attenzione: lo strato di ossido scuro NON è un rivestimento antiaderente!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e** Se utilizza questa padella su un piano di cottura a induzione, faccia attenzione a non riscaldare MAI la padella immediatamente a fuoco alto. Preriscaldi SEMPRE la padella lentamente su un'impostazione di potenza molto bassa e solo successivamente aumenti gradualmente la potenza in modo che il materiale abbia il tempo di distribuire il calore indotto e di espandersi in modo ragionevolmente uniforme. Non usi MAI il livello di potenza\/booster. Per ulteriori istruzioni, faccia riferimento alle istruzioni per l'uso allegate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"YOSHIKAWA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662433452274,"sku":"YH-9917","price":127.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/1335\/9602\/products\/YH-9917_01_L.jpg?v=1663615226","url":"https:\/\/pfonninprofis.shop\/it-ch\/products\/yoshikawa-peking-wok","provider":"pfannenprofis.com","version":"1.0","type":"link"}